Hvala što ste se pretplatili na naš newsletter.

Nešto nije u redu. Probajte ponovo kasnije.

Wine Academy Croatia

Predavači

<br />
<b>Notice</b>:  Undefined index: headline_hr in <b>/home/wineacad/public_html/index.php</b> on line <b>733</b><br />
  • Dennis Dražan Šunjić, AIWS
  • Dennis Dražan Šunjić, AIWS
    • • WSET Diploma
    • • WSET Certified Educator Level 1, 2 i 3
    • • Champagne Academy Diploma
    • • Master of Wine student od 01/2017… nadamo se!
    • Dražan je su-osnivač i glavni predavač WAC. Vec sedamnaest godina radi u industriji vina, četrnaest godina u londonskim restoranima, od toga osam kao sommelieru londonskim top restoranima uključujući W'SENS u vlasnistvu 3 Michelin Star Chefs Jacques and Laurent Pourcel. Iza sebe ima berbe u Australiji, Čileu te mnogim europskim vinogradima. Predano i uvijek s istim žarom održava razna predavanja i degustacije na londonskoj sceni, uključujući uvijek prisutnu promociju hrvatskih vina.
  • Dr.sc. Janica Tomić
  • Dr.sc. Janica Tomić
    • 2016. završila WSET Diplomu u Londonu
    • Od malih nogu se kreće po vinarijama i vinogradima, najviše onim hvarskim obitelji Tomić. Proizvodi svoj eksperimentalni Pošip u vinariji Tomić, uz pomoć MW i enologinje Jo Ahearne. Piše o vinu za Iće&Piće i razne druge tiskane i online publikacije. Sudac na vinskim natjecanjima (OIV)
  • Elvira Belović
  • Elvira Belović
    • Od malih nogu u vinogradima Međimurja, osnovama vinarstva poučili je djed Franjo Lebar i obitelj Belović.
    • Posljednjih 5 godina radi u Zagrebu na raznim projektima – organizacija vinskih evenata, prezentacije hrvatskih vina na međunarodnim sajmovima, suradnja na Vodiču kroz vina Hrvatske...
  • Josipa Andrijanić, dipl.ing.agronomije
  • Josipa Andrijanić, dipl.ing.agronomije
    • Enolog,vinski konzultant i eno-gastro novinar
    • Svoje bogato i raznoliko vinsko znanje stekla je radom u mnogim podrumima širom svijeta. Od Kalifornije, Novog Zelanda, Australije, Austrije, Hrvatske, Bosne i Hercegovine do Makedonije.
    • Vise o Josipi na cipelicelutalice.blogspot.com
  • Jure Andrijašević, prof.
  • Jure Andrijašević, prof.
    • Svoje znanje o vinima crpi i proširuje iz višegodišnjeg radnog iskustva u turističkom i ugostiteljskom sektoru te kao suradnik ili suorganizator raznih eno i gastro manifestacija.
  • Kruno Filipović
  • Kruno Filipović
    • Wine enthusiast u pravom smislu riječi, bez vinarskog "pedigrea", vinima se počeo bavit isključivo iz ljubavi i vlastitog interesa. Isprva samouk, sada dio WSET tima.
  • Matt Cocks
  • Matt Cocks
    • Matt, rođeni Australac, radio je za kultni Jimmy Watson’s i Walter’s Wine Bar prije nego ga je nemirni duh i potraga za većim izazovima odvela u London gdje sada radi u Michelin starred L’Escargot i the Cubitt House Group. Mattov trenutni izazovi su izrada vina na projektu Wines of MD i dobivanje Master of Sommeliers diplome.
  • Gergely Barsi Szabo, AIWS
  • Matt Cocks
    • Sommelier sa Londonskom adresom, iskustvom u novinarskom poslu i sa velikom strašću prema svijetu vina. Porijeklom iz regije Tokaj (sentimentalno je vezan za sve što dolazi sa ostatkom šećera od oko 200g/l). WSET diplomu je stekao još 2009., a od tada je radio na svim mogućim poslovima Londonske vinske scene. Radio je na berbama u Tokaju i Južnoj Africi u samoj proizvodnji. Trenutno radi za Gordon Ramsay i upravo kreće sa vlastitim projektom stvaranja vina.
  • Josip Muhar
  • Josip Muhar
    • • WSET Level 3
    • Zaljubljenik u vino sa 10 godišnjim iskustvom u ugostiteljskom i prodajnom sektoru.
    • Trenutno radi kao sommelier u Wine Baru i Restoranu Dobra vina, koji po Wine Spectatoru ima jednu od najboljih vinskih lista regije.
  • Vjekoslav Stojišić
  • Vjekoslav Stojišić
    • Već 9 godina radi u vinskom sektoru, no njegova ljubav prema vinima traje puno duže. Veliki je vinski entuzijast, student prve generacije WSET-a u Hrvatskoj gdje je završio sva 3 stupnja. Najviše uživa u vinima Italije koje opsežno proučava zadnjih 5 godina, a svoju pasiju iskazuje i na način kako reagira na sva vina koja ga oduševe, opisuje ih riječima «Questo vino è perfetto!» uz široki smiješak.